SOLU menawarkan konsep bersantap yang dirancang sesuai dengan ritme hari dan gaya hidup santai Seminyak. Mulai dari kopi pagi dan sarapan santai hingga matahari terbenam di puncak gedung, makan malam yang nyaman, dan camilan larut malam, tempat ini mengambil pendekatan bersantap yang lancar.
Diposisikan sebagai sebagian bistro, sebagian teras atap, dan sebagian destinasi tengah malam, SOLU dibangun berdasarkan gagasan bahwa keramahtamahan yang luar biasa harus beradaptasi dengan momen. Menunya berpusat pada makanan yang menenangkan – menghadirkan hidangan yang familiar ke meja dengan sentuhan lucu dan minuman kreatif – mendorong para tamu untuk berlama-lama, terhubung, dan menikmati hari sesuai keinginan mereka.
Suasana SOLU berubah secara alami dari matahari terbit hingga tengah malam. Pagi hari cerah dan santai, menyambut tamu yang ingin memulai hari mereka. Saat sore hari tiba, tempat tersebut berubah menjadi suasana rooftop yang meriah untuk percakapan saat matahari terbenam dan pertemuan malam hari. Di bawah pohon kamboja dan terbuka ke langit, atapnya menjadi ruang sosial untuk menikmati makanan enak, koktail, dan teman.
Selain menunya, SOLU juga sangat mementingkan komunitas lokal. Melalui inisiatif Zero Hunger, tempat tersebut mendukung keluarga kurang mampu di Bali dengan menyediakan bahan makanan dan perlengkapan penting bagi mereka. Program ini mencerminkan komitmen yang lebih luas terhadap keramahtamahan yang bertanggung jawab yang menghargai budaya dan kesadaran lingkungan.
Di lingkungan di mana pengalaman kuliner seringkali melampaui apa yang disajikan, SOLU menampilkan dirinya lebih dari sekadar restoran. Ini adalah tempat yang dirancang untuk setiap momen sepanjang hari, di mana sarapan berubah menjadi brunch, makan malam berubah menjadi percakapan larut malam, dan pengunjung diundang untuk bersantai, menyesap, dan menikmati momen bersama.
TERSOLUSI – oleh Ekosistem
Petitenget, Kerobokan Kelod
solubistro.com
@solubistro
