Babak sosial baru untuk salah satu restoran Jepang paling legendaris di Jakarta.
Selama puluhan tahun, Kahyangan diam-diam telah menyatu dalam sejarah kuliner Jakarta. Terletak di atas ibu kota, di dalam Pullman Jakarta IndonesiaKahyangan telah lama dikenal sebagai salah satu institusi kuliner Jepang paling mapan di kota ini, terkenal dengan pengalaman teppanyaki, pilihan shabu-shabu premium, pemandangan cakrawala yang indah, dan generasi tamu setia yang menjadikan restoran ini sebagai bagian dari warisan kuliner Jakarta.
Berlokasi di atas gedung Wisma Nusantara yang ikonik dan menghadap ke Bundaran HI, Kahyangan sejak tahun 1974 telah menjadi identik dengan masakan Jepang lezat di Jakarta. Lebih dari sekadar restoran, restoran ini tetap menjadi tujuan perayaan eksklusif, pertemuan eksekutif, tradisi keluarga, dan momen tenang yang dinikmati bersama di atas cakrawala kota.
Hari ini, Pullman Jakarta Indonesia membuka babak baru bagi restoran legendaris tersebut dengan peluncuran Ritual Teppan oleh Kahyangan – interpretasi makanan akhir pekan Jepang yang lebih sosial, dinamis, dan mudah diakses, dengan tetap menjaga ketrampilan dan keramahtamahan yang telah lama dikenal oleh Kahyangan.
Tersedia setiap hari Sabtu dan Minggu, konsep brunch baru ini menghadirkan kembali pengalaman bersantap tradisional menjadi ritual akhir pekan khas Jepang, yang terinspirasi oleh budaya brunch sosial yang berkembang di kota-kota besar di seluruh dunia.
Pengalaman dimulai dengan prasmanan berlimpah yang menyajikan beragam sushi dan sashimi, patung tuna hidup, makanan pembuka Jepang, salad musiman, spesialisasi makanan laut, tempura, pilihan yakimono, hidangan hangat yang nyaman, dan hidangan klasik ikonik, semuanya dipilih dengan cermat untuk mendorong eksplorasi santai dan waktu makan bersama.
Inti dari pengalaman ini adalah teater teppanyaki ikonik di Kahyangan, di mana para tamu dapat melanjutkan perjalanan kuliner mereka dengan hidangan yang baru disiapkan dalam hitungan menit dan disajikan langsung dari pemanggang teppan langsung. Koki ahli menghadirkan gerakan, presisi, dan seni ke dalam pengalaman melalui steak daging sapi, lidah sapi, gindara, kakap merah, sayuran musiman, dan hidangan khas lainnya yang disajikan di hadapan para tamu dengan keanggunan teatrikal yang telah dirayakan Kahyangan selama beberapa generasi.
Sebagai penutup pengalaman, makanan penutup disajikan à la menit, menawarkan hidangan penutup yang halus dan personal melalui pilihan seperti es krim yuzu, es krim matcha, kue keju azuki, berbagai macam mochi, dan jeli kopi khas Kahyangan.
Untuk lebih menyempurnakan sore hari, para tamu dapat menikmati sake atau wine yang tiada habisnya, dirancang untuk melengkapi kekayaan, kesegaran, dan keseimbangan masakan Jepang sepanjang perjalanan kuliner.
Konsep baru ini mencerminkan pergeseran yang lebih luas dalam budaya kuliner Jakarta, di mana para tamu semakin mencari pengalaman yang lebih menyenangkan namun santai, menggabungkan keahlian kuliner, suasana sosial, interaksi koki, dan nuansa kesempatan dalam satu destinasi.
Dengan pemandangan cakrawala yang menakjubkan, interior hangat terinspirasi Jepang, teater kuliner live, dan energi sosial yang diperbarui, Ritual Teppan oleh Kahyangan memperkenalkan gaya kontemporer ke salah satu destinasi kuliner paling ikonik di Jakarta, di mana akhir pekan lebih terasa di kota melalui keahlian, koneksi, dan penemuan Jepang.
Ritual Teppan Kahyangan tersedia di mana saja Sabtu dan Minggu dari 12:00. sampai jam 15.00. di Pullman Jakarta Indonesia.
Harga
Pasangan sake atau anggur yang tak ada habisnya
- Tambahan Rp 650,000++ per orang
Promosi
- Diskon 10% dengan kartu kredit BCA
- Diskon 10% dengan Kartu Kredit Mandiri
